Mayonez haqida ma’lumot

Mayonez kelib chiqishi haqida bir qancha taxminiy fikrlar bordir

Hammasidan ko’ra ishonchlisi quyidagicha:
barcha jarayon 1756-yil 28-mayda fransuz shahri Maonda bo’lib o’tdi, u vaqtda angliyaliklar fransuz tuprog’ini yetti yillik urush (1756-1763) davomida bosib olgan edilar.

Fransuz marshali Lui Fransua Arman dyu Plessi, gersog Rishelye boshchiligidagi armiyasida oziq-ovqatlar bilan ta’minlashda katta muammo vujudga keldi faqat o’simlik moy, tuxumlar va limonlar qolgan edi.

Boshqalar o’qimoqda: Eyfel minorasi haqida faktlar

Kundalik omletlar jonga tekkanidan, gersog Rishele oshpazga bor mahsulotlardan qanday bo’lsa ham o’zgacha taom tayyorlashni buyurdi.

Oshpaz hech qanday qo’shimcha mahsulotlar topa olmagach, o’simlik yog’i asosida qayla tayyorlashga qaror qildi.

Qayla juda shirin, yoqimli bo’lib chiqdi va fransuz harbiylari ko’ngliga to’g’ri keldi.

Qayla “mayonezom” deb nomlandi–fransuzchada “mayonnaise”, ya’ni “maonlik”, o’ylab topilgan shahar nomidan edi.

Otto Vallax nemis kimyogari

(Visited 21 times, 1 visits today)
Понравилось? Пожалуйста поделитесь с друзьями.
Fikr bildirish

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Matn nusxasini olish taqiqlanadi! @sadikovuz