Sabzi haqida qiziqarli ma’lumotlar

Sabzi Yevropaga 8-asrda Iberiya yarim orolining musulmonlar tomonidan bosib olinishi paytida kiritilgan. Qizig’i shundaki, o’sha paytda sabzi antosiyanin miqdori yuqori bo’lganligi sababli asosan binafsha rangga ega edi. Qizil va sariq sabzi birinchi marta 11-asrda tilga olingan, ammo zamonaviy apelsin sabzi 17-asrda gollandiyalik fermerlar tomonidan yaratilgan deb ishoniladi.

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo’jaligi tashkiloti (FAO) ma’lumotlariga ko’ra, sabzi dunyodagi eng muhim sabzavot ekinlari o’ntaligiga kiradi. 2018 yilda sabzi va sholg’omning umumiy ishlab chiqarilishi 40 million tonnani tashkil etdi. Dunyodagi eng yirik sabzi ishlab chiqaruvchi Xitoy hisoblanadi. Boshqa yirik ishlab chiqaruvchilar Oʻzbekiston, AQSH, Rossiya, Ukraina, Polsha va Buyuk Britaniyadir.

Sabzi shu qadar keng tarqalgan va oziq-ovqat xavfsizligi uchun muhim bo’lib, uning hatto norasmiy bo’lsa-da, o’z bayrami bor. Xalqaro sabzi kuni 2003 yilda nishonlangan, ammo tashkilotchilar kim ekanligi noma’lum. Rasmiy veb-saytga ko’ra, 2012 yilgi bayram Avstraliya, Fransiya, Italiya, Rossiya, Shvetsiya va Buyuk Britaniyada bo’lib o’tdi.

(Visited 9 times, 1 visits today)
Понравилось? Пожалуйста поделитесь с друзьями.
Fikr bildirish

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Matn nusxasini olish taqiqlanadi! Shaxsiy ehtiyoj uchun kerak bo'lsa, telegram: @sadikovuz